“XLIII RONDA FALLERA DE COCHES DE L`ANTIGOR – RALLY DE FALLAS”

La plaza del Ayuntamiento de Valencia ha sido escenario, un año más, de esta vistosa cita con el motor y con la historia, dado que se trata de vehículos antiguos, modelos recuperados de los primeros años de la historia del automóvil.

Esta Ronda, originada hace 42 años, se creó con el objetivo de pregonar el inicio de la fiesta fallera por las localidades vecinas a Valencia. Durante esta mañana, la presencia de los coches y sus ocupantes ha congregado a un numeroso público que ha podido admirar la belleza y el excelente estado de conservación de los vehículos participantes.

Este fin de semana hemos recibido en Oliva Nova al Rally Fallas de Coches Clásicos, en su Copa del Rey. Bugati, Aston Martin, Rolls, Packard, Fiat, ... entre otros ilustres representantes de las mejores marcas.

Los ilustres visitantes, fueron llegando desde su salida del Ayuntamiento de Valencia, Bugati, Rolls, Packard, Fiat, ... entre otros ilustres representantes de las mejores marcas e ilustres pregoneros del comienzo de las Fallas.

Vehículos en pleno esplendor, mantenimiento cuidado, ..., con una gran organización por parte del Club Vehiculo Clásico de Valencia.

La prueba se ha programado para los días 7, 8, 9 y 10 de marzo,  “XLIII RONDA FALLERA DE COCHES DE L`ANTIGOR – RALLY DE FALLAS” para vehículos fabricados hasta el año 1945

En esta edición de la “Ronda Fallera” se seguirá teniendo el honor de contar con el Trofeo que concede S.M el Rey Don Juan Carlos I, que como máximo galardón es entregado al ganador absoluto de la Ronda.

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Denia y un precioso entorno. Visitar Javea, Calpe, Altea, Jalón, Moraira, Oliva, ...


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¿Por qué esperar? 

I Mediterranean Equestrian Tour 2012.

El I Mediterranean Equestrian Tour 2012 se celebrará en el Centro Ecuestre Oliva Nova. Es una competición hípica de invierno, que tendrá lugar del 14 de febrero al 11 de marzo de 2012, en las instalaciones del Centro Ecuestre de Oliva Nova.

El Centro Ecuestre de recién construcción tiene previsto recibir una media de 1.000 visitantes fijos durante las 4 semanas que dure el evento entre los que cabe destacar jinetes y aficionados de primer nivel mundial.

Sin duda, unas instalaciones cómodas y modernas, además de dotadas de todas las condiciones que precisan los deportistas de élite como los que van a participar en esta edición.

Una alternativa más que válida a la ya tradicional competición anual en Florida.

Presentación:
http://www.elmundo.es/elmundo/2012/01/17/valencia/1326818093.html

http://www.metsp.es/ Para más información del I Mediterranean Equestrian Tour 2012
http://www.olivanova.com/ Información sobre servicios y alojamoentos
http://www.rentacar-denia.com/ Información sobre Alquiler de Vehículos y traslados

Actividades Vall de Pop

Día de Llíber

El tercer día de las Jornadas Tot Vall de Pop, domingo 4 de Diciembre, está dedicado a Llíber. El programa de actividades para este día consiste en una ruta de senderismo por el curso del río desde Llíber a Xaló y a continuación una visita guiada a la Bodega Xaló. El punto de encuentro será la plaza de La Iglesia, si quieres participar en esta ruta puedes llamar al teléfono 96 537 62 31 / 902 107 084


Para retomar fuerzas los restaurantes asociados te ofrecerán como todos los días durante las Jornadas unos menús especialmente diseñados para la ocasión en los que podrás degustar los mejores productos típicos de la Vall.
Ese mismo día a las 12:30 en Xaló, habrá un taller de "Pan y Coquetes" en el Museo-Bodega El Masserof. Inscríbete en esta actividad llamando al 687 722 451.


También en El Castell de la Solana de Alcalalí, tendrá lugar a las 13:30h un Taller de cocina de "Arròs amb fesols i naps" el cual será elaborado al aire libre con fuego de leña. Llama al 96 648 27 05 para más información.
Puedes apuntarte a las actividades llamando también a nuestro teléfono 96 640 10 17 o enviando un e-mail con tus datos personales a nuestro correo electrónico valldepop@touristinfo.net

La Torre del Gerro

http://www.denia.com/1959/excursiones-por-denia-la-torre-del-gerro/

Atalaya, o torre de vigía, construida por el Duque de Maqueda, virrey, a mediados del siglo XVI, para la defensa de la costa del Reino de Valencia.

Su cometido era la vigilancia del mar, frente a posibles incursiones berberiscas. Los siglos XVI y XVII son proclives en ataques piráticos que afectan notablemente a muchos asentamientos costeros de la Marina Alta. Ello conlleva un ambiente de temor y una cierta obsesión por la búsqueda de estrategias dirigidas a contar con unas costas seguras. La historiografía sobre Denia es bien explícita. Las noticias de Marco Antonio Palau o algunos de los contenidos de la biografia de Fray Pedro Esteve, de Cristóbal Mercader, son especialmente elocuentes de estos episodios, así como de la respuesta de la ciudad frente a esta realidad.

Erigida en tiempos del Rey Carlos I, en los años 1553 y 1554, pertenece a la primera generación de obras de defensa del litoral, tal como la Torre del Palmer o de l’Almadrava. Estas torres se comunicaban entre ellas, en muchos de los casos, visualmente, aunque utilizaban otros medios como señales con espejos, fuego, etc. Disponían de guardias que se encargaban tanto de la custodia de la misma y de la artillería que contenían, como de eventuales traslados a otras torres o ciudadelas urbanas próximas para alertar de cualquier eventualidad. Éstos pertenecían al cuerpo de Gent de Guarda de la Costa Marítima del Regne de València, a cargo de la Generalitat.

Su emplazamiento permitía el control de un amplio segmento de la costa. A sus pies estaba el aiguadolç; un manantial de agua dulce con surgéncias dentro del mar. La denominación de torre del Gerro responde a su forma de gerro, o jarro.

Tres cuerpos; uno inferior macizo, en talud, y tres salas abovedadas superpuestas. Puerta de acceso en segundo cuerpo, a la cual se accedía mediante escalera móvil. Coronamiento con dos matacanes. La torre presenta, en el frente marítimo, escudo con emblema del Reino de Valencia, cuatro barras y corona real, sobre el águila bicéfala de los Austrias. Debajo las armas del Duque de Maqueda.

La torre se levanta altiva sobre el contundente acantilado de la costa de les Rotes, cerca ya del promontorio del Cap de Sant Antoni. A 132 metros sobre el nivel del mar, está enclavada en los límites del Parque Natural del Montgó. Se accede por el camí de la Torre del Gerro, que deriva de la Carretera de les Rotes.

Bien patrimonial de destacado valor histórico y cultural, con un destacado entorno natural y paisajístico.

Texto: Josep A. Gisbert Santonja Sant
Lluch, 2008.

La Mistela.

Sin duda alguna la mistela es la bebida más tradicional de nuestra zona, la comarca de la Marina Alta. Elaborada con uva moscatel alejandrina, se convierte en un vino dulce, denso y que su sabor recuerda el de la uva moscatel muy madura, incluso a la pasa. Las grandes extensiones de viña de moscatel con las que contaba Denia, Javea, Teulada, Benisa, Jalón, Parcent, ..., originaba un preciado comercio de este vino y sobre todo de la elaboración de la pasa, del cual existía un comercio muy importante.

La climatología especial de nuestra zona, la influencia del mar, hacen que la mistela de nuestra zona tenga un sabor especial. Sola o con hielo, con repostería tradicional o con coca maría, ..., la mejor forma de terminar una buena comida.

Elaboración.

La fermentación del mosto de uva, en condiciones ambientales normales, se detiene espontáneamente cuando la graduación alcohólica alcanza los quince grados. Un modo de detener la fermentación es añadir alcohol o aguardiente al mosto en fermentación, antes de que alcance esos quince grados. Se consigue así que el producto resultante conserve sabor a mosto. Y ese es el modo más generalizado de elaborar una mistela.

Notas de cata:
Vino limpio y transparente, brillante, atractivo a la vista. Color amarillo pajizo con tonos dorados. Intensidad aromática alta.
A copa parada destacan los aromas limpios, dulces y frescos de uva madura moscatel, miel, corteza de naranja y flores blancas como azahar o jazmín.
A copa agitada se intensifican los aromas aparecidos a copa parada aumentando la sensación de dulzor y frescura típica de la variedad.
Boca de paso denso, untuoso y dulce. Acidez acorde a la dulzura del vino, lo que hace que no se muestre en absoluto empalagoso, invitando a beber más copas. Final de gran persistencia y muy agradable. Ideal para tomar con postres dulces o simplemente para disfrutar de ella a solas. Producto típico y tradicional, con el sello inconfundible de la Marina Alta.

Lugares de la Marina Alta: Tárbena. www.elpais.com

La sobrasada de Tàrbena, la mistela y la cazalla

Me encantaban los viajes que hacíamos a Tàrbena. Mis padres me llevaban 
de crío a comer sobrasada y yo ahora llevo de excursión a mis amigos 
que vienen de fuera. Se trata de un lugar muy emblemático, un paisaje 
especial entre la Marina Baixa y la Marina Alta. Tàrbena, entre Callosa 
d'en Sarrià y Xalò, fue repoblado por mallorquines hace centurias.

Aquellos llevaron consigo el asunto de la sobrasada y aun hoy 
nos queda el legado de Casa Pinet, un pequeño bar del pueblo 
por donde pasaron Joan Fuster, Sanchis Guarner, Ovidi Montllor 
o Santiago Carrillo a degustar el manjar. El propio Pinet, que 
estuvo en la cárcel por sus ideas, ha ido pegando todos los recuerdos 
de su vida en las paredes del local.

Es maravilloso sentarse allí. El camino, las curvas, la sierra de Bèrnia 
y llegar al bar. Es curioso, la propia orografía sugiere cierta continuidad 
con la sierra mallorquina de Tramuntana. Ya digo, de picar, 
sobrasada y luego un plato de conejo..., o más sobrasada.

De beber, Pinet ofrece mistela y cazalla. Claro, el sitio ofrece bebida 
de mar y montaña. Aquí, por Valencia, vamos mucho al bar de los caracoles, 
cerca de la Estació del Nord. La gracia es que lleva abierto cantidad 
de tiempo y hace pocos años se lo quedaron unos chinos. Bueno, lo curioso 
es que esta gente ha recogido el espíritu de los anteriores dueños y 
consigue que todo resulte igual de apetitoso que antes. ¡Es increíble!

http://www.elpais.com/articulo/Comunidad/Valenciana/sobrasada/Tarbena/mistela/cazalla/elpepiespval/20110812elpval_18/Tes

I Congreso Mundial del Arroz en Valencia. Homenaje a la PAELLA.

A partir del 29 de septiembre y hasta el 2 de octubre se celebra en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia el I Congreso Mundial del Arroz y homenaje a la Paella, organizado por el Patronato Provincial de Turismo, València, Terra i Mar. Una cita gastronómica capaz de congregar a más de 50 cocineros de reconocido prestigio en la ciudad, constituyéndose como un punto de encuentro para el intercambio de conocimientos culinarios.

Programa y horario del I Congreso Mundial del Arroz

A través de las diversas ponencias de los chefs, con nueve grandes cocineros internacionales, se ofrecerá una particular visión de la paella valenciana en un homenaje al plato español más universal.

Por otro lado, además de los 70 stands donde se podrán saborear productos típicos gastronómicos y vinos de diferentes regiones de España, tendrá lugar La Gran Fiesta de la Morcilla de Arroz, así como el Túnel del Arroz, que contará con la presencia de 24 afamados restaurantes, valencianos y de otras autonomías y países, que ofrecerán degustaciones de estos platos a precios populares, junto al lago de la Ciudad de las Artes y las Ciencias.

Asimismo, y con motivo de esta cita, se celebrará la Semana Gastronómica del Arroz en la que durante toda la semana un total de 21 restaurantes de la capital del Turia y 13 de la Provincia de Valencia, cocinarán sus especialidades en arroz, también precios populares.

¡No te pierdas el I Congreso Mundial del Arroz en Valencia!

vía: www.comunitatvalenciana.com  www.valenciaterraimar.org

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Las Cerezas de Alicante

La Vall de Gallinera es un municipio compuesto por ocho pequeños núcleos urbanos que se denominan: Benirrama, Benialí, Benissivà, Benitaia, la Carroja, Alpatró, Llombai y Benissili. 

Se encuentra situada en la parte más septentrional de la provincia de Alicante, en el interior de la comarca de la Marina Alta, y limita con la provincia de Valencia.

Tradicionalmente la base económica del valle ha sido la agricultura, principalmente por el cultivo de la cereza y el de la aceituna, de la que se extrae un aceite de gran calidad.

La cereza se erige como el producto típico por excelencia del valle, siendo además, una de las más primerizas en recogerse de toda la península. 

El Ayuntamiento celebra cada año, en el mes de junio, el final de la temporada de su recogida con la tradicional Festa de la Cirera, donde los visitantes, además de adquirir cerezas, también pueden deleitarse con una muestra de los demás productos que se elaboran en el municipio: aceite de oliva, mermeladas, miel, reposteria, embutidos y también gastronomía.

Más información. www.valldegallinera.es