II Concurso Internacional "Cocina creativa de la Gamba Roja de Dénia"

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El próximo 5 de Marzo tendrá lugar el II Concurso Internacional "Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia" en el MERCADO DE DÉNIA.

Este concurso va a contar con un jurado excelente: el prestigioso Quique Dacosta como presidente del jurado, Cuchita Lluch  presidenta de la Academia  de Gastronomía  de la Comunidad Valenciana, Javier Antoja, periodista y director de la revista gastronómica Apicius, Jose Carlos Capel, crítico gastronómico y director de Madrid Fusión y Julia Perez Lozano, periodista gastronómica.

Este evento rinde homenaje  a la gamba roja de Dénia y posibilita el lanzamiento y promoción de jovenes cocineros que apuestan por la cocina creativa.

Bases del concurso. 

vía www.denia.net



La gamba roja de Denia existe

Enlace del periódico El Mundo sobre la gamba roja de Denia.